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一开始不屑吃了以后真香都来学学榴莲芝士饼略

2020-10-15 17:36:17来源:励志吧0次阅读

一开始不屑,吃了以后真香!都来学学榴莲芝士饼的做法

有一次朋友带来一个榴莲芝士饼,我比较不屑,吃一口才发现真好吃,吃完在地下水污染的防治上还想吃,虽然热量好高,但太香了。这东西街边要49元一个,且榴莲肉特少。不如自己买个榴莲,能做一堆,用好芝士,还更好吃。

食材:芝士碎150g 、榴莲肉随意、中筋面粉200g 、牛奶110g 、盐2g 、奶粉20g 、油8g 、鸡蛋1个。

步骤:

1.将中筋面粉➕奶粉➕牛奶➕盐揉成有筋性的面团,成团之后加入油,揉成光滑的面团,最好用厨师机操作,比较省时省力。

2.将面团包上保鲜膜,醒发半小时。

3.将榴莲去核,捣成泥状。

4.将面团取出,分成两份。

5.取其中一份擀成薄圆饼状,在中间铺一层芝士碎,在铺一层榴莲肉。另一份照做即可,也可以那第一份练练手先

6.用包包子的手法把榴莲肉和芝士碎包进饼内,收口要紧,收口朝下按扁,尽量扁一些,注意不要漏了。

7.烤箱预热190度,先烤10分钟,取出后在饼表面刷一层蛋黄液,再入烤箱,烤12分钟。注意是蛋黄液不是全蛋液。

本文相关词条概念解析:

榴莲

榴莲(durian),又名韶子、麝香猫果,属木棉科热带落叶乔木。榴莲果肉营养丰富,有“水果之王”美称。中国古代明朝的时期,航海舰队到达今东南亚,品尝当地特产果实时,郑和对这种水果大为赞赏,然而果实只能一年一熟,故命名留恋,后人取其谐音,称作榴莲。常绿乔木。叶子长椭圆形,表面光滑,背面生鳞片。果实球形,表面有很多硬刺,果肉味美,营养丰富,为热带著名果品之一。榴莲适宜偏寒者食用。病后及女性产后宜用之来补养身体。每天不超过100克。

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