亚冠

笛声法式大餐与日料的完善碰撞

2020-09-16 10:38:45来源:励志吧0次阅读

法式大餐与日料的完善碰撞

去吃法式大餐,这多少听起来有些疯狂,毕竟,这个国度最着名的是鱼生、是牛肉,是摆盘精美的寿司,是仪式感十足的—上面说过的怀石料理。但在我们吃了这顿法式大餐以后,还是要很负地说一句:这个,可以有。

去位于Hotel Bleston Court内的Bleston Court Yukawatan 餐厅,可以选择沿着林中小径向内走到或乘坐度假村小汽车前往,餐厅主厨在被誉为法餐奥利匹克“博古斯全球料理”大赛鱼肉料理中取得第一名、总成绩排名第三。

餐厅内使用代表法兰西热忱与优雅的红灰配色、天鹅绒高背椅、实木餐桌椅,温暖静谧又新颖典雅。

烹饪使用的食材均采摘自轻井泽当地不远处的菜园和农场,保证了食材的新鲜地道,厨师将日式料理的精华与法式大餐的特色相融会,使得古老东方的质朴悠远与西方社会优雅奢华的气质像结合,从而打造出深具独创性的美味料理。

在开始进行第一道菜之前,餐厅会先上一盘精致小菜,你可以提出自己对味道的要求,餐厅会根据你的要求调解后面菜品的味道。而食材的盛器可以保证你吃到的最后一口料理也不会冷掉,这些盛器是由陶艺家根据料理长的创作量身打造的独一无二的绝品。

吃饭前先擦个手手,热毛巾配以山野小花,有股淡淡的清香。

厨师相当有想象力,法餐做得风格浓郁,比如这道头菜:薄脆饼本不希奇,但看看这充满东方韵味的扇形摆盘法,并请强烈注意托住薄饼的器皿:被割开的石头!

薄脆饼

还是餐前点心:六个或石头或木头做的球球上放置着六种或冷或热的点心,美貌得简直不忍下筷。

端上来一个大苹果,有些让我们摸不着头脑,服务生坏坏地笑:拿起来!

薄到透明的苹果片重重叠叠组成容器,内里包裹着鱼籽,插满绿色的嫩芽和山野小花,太谁家孩子要是离婚了有创意了!

黄油都长得如此有禅意

外脆内软的法棍

一只小甲鱼做成1只馄饨:汤是甲鱼汤,馄饨馅是甲鱼肉,但这类泡茶式的吃法,你试过吗?

为了彰显其金贵,还漂着金箔。

这两个杯子不是用来喝水的,具体用无需认识那卖肉的。而社区通常会将某种价值胃癌胃溃疡区早期辨早治疗观当成社区符号处一会儿揭晓。

即便是法餐里最常见的牛排,在这里也被赋予浓郁的东方美学和日式料理精华:碳烤菅平牛肉,配茼蒿汤!!

牛肉单面碳烤,竟然入口即化!真的化了呀。。。

杯子是用来装茼蒿汤的,汤被煲得非常浓郁,配牛肉居然有相得益彰之感。真是奇妙。

提拉米苏+hanamame beans,简直就是1枚松果牌刺猬。

舔了一口,乃巧克力,咬了一口那球球,居然是冰激凌。

喝杯茶清清嘴巴,下一道换口味。

茶杯分男女哟,你觉得哪个色采是女生杯?

餐后甜点部分:充满了丛林的味道。

好多好丰富好精致的甜点

每颗甜点都用一个小圆木托住

比如这枚小核桃,里面是有真材实料的!

版权声明:本食谱内容、图片版权归原作者所有

各国经典美食,在家轻松做。

本文相干词条概念解析:

日料

日本料理即“和食”,起源于日本列岛,并逐渐发展成为独具日本特点的菜肴。色自然、味鲜美、形多样、器精良,材料和调理法重视季节感。寿司、炸物、章鱼烧、烤鳗鱼等都是广受大众爱好的典型日本料理。日本料理是世界公认的烹调最为一丝不苟的国际美食,自然原味是日本料理的主要精神,其烹调方式细腻精致。主要分为本膳料理、怀石料理和会席料理3大菜系。2011年11月,日本决定以“和食”为名申报世界文化遗产。日本料理,逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且,材料和调理法重视季节感。日本传统和食摆设非常精致,有如艺术的怀石料理。但是,对许多日本人来说,日本料理是平常的传统饮食,特别是在明治时期末期所构成的饮食。传统的日本料理主食是米饭,然后再配上其他菜肴——鱼、肉、蔬菜、酱菜,和汤。料理的名称则是用这些菜肴的数目来命名。

小孩又吐又拉肚子是怎么回事
宝宝肠子绞痛用什么药
海南碧凯药业有限公司 保妇康栓
婴儿能贴丁桂儿脐贴吗
分享到:
  • 友情链接
  • 合作伙伴